3月7日(火)〜郷土料理鹿児島県〜

今日の給食
＊カレーうどん
＊手作りさつま揚げ
＊ポテトサラダ
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊こまつな　　江戸川区
＊にんじん　　千葉県　　　＊じゃがいも　北海道
＊ねぎ　　　　茨城県　　　＊ぶたにく　　群馬県
＊きゃべつ　　愛知県　　　＊たまご　　　群馬県
＊たらミンチ　アメリカ　　＊いかミンチ　ペルー

☆今月の日本の郷土料理は、鹿児島県の「さつま揚げ」です。地元では「つりあげ」と呼ばれており、酒のつまみや弁当のおかずとして、日常的に親しまれています。給食室では、１つ１つ生地から手作業で成型をして、さつま揚げを作りました。