9月8日(金)〜宮崎県郷土料理〜

今日の給食
＊わかめごはん
＊呉汁(ごじる)
＊ひじき入りコロッケ
＊ゆでキャベツ
＊牛乳

☆今月の日本の郷土料理は、宮崎県の呉汁です。大豆を水に浸してふやかし茹でたものを、すり鉢等ですりつぶし、みそ汁に入れたものを言います。宮崎県では秋に収穫された大豆が出回る秋から冬にかけて、日常的に家庭料理として食べられている料理です。