7月9日(火)〜オリパラ給食フランス〜

今日の給食
＊ガーリックフランス
＊カスレ
＊フレンチサラダ
＊牛乳

☆今日は2024年のオリンピック＆パラリンピック競技大会の開催地である、フランス(パリ)の料理カスレを作りました。カスレはフランスの伝統的な郷土料理です。作り方は町ごとに違いますが、白いんげん豆をたくさん使い、肉や香味野菜、トマトペーストを入れて煮込むのが特徴です。給食室では大釜でじっくり煮込み作りました。