12月2日（水）　今日は、5年生のリクエスト献立です。7か国の料理の中から26票を集めて1位になったのは、アメリカのメニュー・ホットドックでした。そこで今日の献立は、

・ホットドック　　・牛乳　　・白菜のクリームスープ　　・くだもの（いちご）です。

　ホットドックは、コッペパンに切り目を入れて、ソテーしたキャベツと蒸したウインナーを順にはさんで作ります。ウインナーを蒸す時と仕上げに焼く時には給食室のオーブンを使います。上北沢小学校のオーブンは「スチームコンベクションオーブン」と言って、・蒸す　・焼く　・蒸し焼きする　の３つの機能があるため、とても便利です。スープには今が旬の白菜を、くだものはこの冬初登場のいちご（あまおう）を使いました。

1月は1年生のリクエスト献立です。お楽しみに！