10月21日の給食
- 公開日
- 2021/10/22
- 更新日
- 2021/10/22
その他の教育活動
(今日の献立)
・マーボー丼
・こんにゃくサラダ
・牛乳
マーボー丼の豆腐は、一度茹でてから使います。下茹ですることで、型崩れしにくくなったり、余分な水分が抜けて味が染み込みやすくなったりします。