（今日の献立）
　・ごはん
　・すまし汁
　・いわしのかばやき風
　・野菜のしょうが和え
　・牛乳

　衣をつけて揚げたいわしを、かば焼きのたれにドボンとつけています。揚げたてすぐにつけることで、たれがしっかり絡みおいしく仕上がるので、衣をつける人、揚げる人、たれにくぐらせる人、配缶する人のタイミングを合わせることがポイントです。