7月10日の給食
- 公開日
- 2024/07/10
- 更新日
- 2024/07/10
給食
(今日の献立)
・クロックムッシュ
・ジュリエンヌスープ
・フレンチサラダ
・牛乳
今日は7月末から開催される「パリオリンピック・パラリンピック」にちなみ、フランス料理を再現した給食です。
「クロックムッシュ」は、パンにハムとチーズを挟み、ホワイトソースをかけていただく料理ですが、今日はホワイトソースも中に塗って焼きました。こんがり焼けたチーズが食欲をそそります。
「ジュリエンヌスープ」の“ジュリエンヌ”とは、フランス語で“せん切り”という意味です。名前の通り、玉ねぎやにんじん、だいこんなど、せん切り野菜がたくさん入ったコンソメ味のスープです。