キャロットポタージュは野菜をたくさん使ったスープです。油でにんじん、じゃがいも、玉葱、セロリー、米を炒め鶏ガラスープで煮込みます。給食では柔らかくなったらミキサーにかけて牛乳、生クリームを入れて仕上げます。子どもたちから人気のメニューとなっています。

写真はポタージュの野菜を煮込んでミキサーにかけた後です。

○とりとごぼうのピラフ
○キャロットポタージュ
○大豆入り野菜フレンチ(人気のサラダにさりげなく大豆を入れていただきます)
○牛乳