○生姜ごはん
○鯖の味噌煮
○すまし汁
○じゃが芋の甘辛煮
○小松菜と切り干し大根のおひたし
○牛乳

生姜は体を温める食べ物として、また、飲み物としても好まれています。今日は、米・麦と醤油味で炊き込んでいます。じゃことごまも一緒にいただきます。
鯖は、味噌、酒、砂糖などの調味料と、生姜、ネギを入れ、スチームコンべクションで煮込んで作りました。

切り干し大根もおひたしでいただくと、知らない間に食物繊維がたっぷりといただけます。

写真は鯖の味噌煮を作っているところです。