＜献　立＞
主　食・主菜：　ビビンバ　
副　菜：　　　　かきたま汁
副　菜：　　　　りんご
飲み物：　　　　牛乳

＜９月２０日(木)きゅうしょくおたより＞
　『　韓国料理の「ビビンバ」　』
　今日の主食で主菜は、韓国料理の「ビビンバ」です。
　「ビビンバ」は、「ピビンパッ」ともいい、韓国語で「ピビダ」は「混ぜる」という意味で、「パッ」は「ごはん」のことなので、「混ぜるごはん」という意味になります。
　韓国の家庭では、小腹が空いたときに、残りご飯に野菜などをのせ「コチュジャン」や「ごま油」などの調味料を混ぜて、食べる手軽な料理だそうです。
　韓国では、「キムチ」など、辛みのある味つけが多いですね。
　みなさんは、辛いのは好きですか？苦手ですか？
　韓国の給食では、韓国料理の伝統を大切にするために、毎日給食で「キムチ」を出すそうです。
　辛みのある調味料は、体を温めたり新陳代謝を良くしたりしてくれます。
　もりもり食べて元気に過ごしましょう！

＜主な食材の産地＞
ぶた肉…東京都
たまご…青森県
しょうが…高知県
にんにく…青森県
にんじん…北海道
ねぎ…青森県
チンゲンサイ…静岡県
もやし…栃木県
小松菜…東京都江戸川区
りんご…青森県