＜献　立＞
主　　　食：押し麦入りごはん
主　　　菜：さといもコロッケ
副　　　菜：えのきと野菜のみそ汁
副　　　菜：カリカリ揚げのサラダ
飲　み　物：牛乳

　『　「カリウム」いっぱいの「さといも」　』
　今日の主菜は、『さといものコロッケ』です。
　「さといも」には、「カリウム」がたくさん含まれています。
　塩分をとりすぎると、体に良くないことがあります。
　そういう時に、「さといも」を食べると、「カリウム」が塩分とくっついて、体の外にだしてくれる効果があります。
　他にも、「さといも」には、「コレステロール」をつくらないようにする成分があることもわかってきています。
　この時期、旬の「さといも」は、栄養もたくさん含まれていて、甘みもあってとても美味です。
　給食の調理員さんが、朝から「お芋」を蒸して、つぶして、ひとつひとつ丁寧に丸めて揚げてくださいました。
　とても美味しいので、もりもり食べて、元気に過ごしましょう。

＜主な食材の産地＞
ぶた肉…東京都
たまご…群馬県
おから…富山県
油揚げ…富山県
さといも…埼玉県
じゃがいも…北海道
たまねぎ…北海道
もやし…栃木県
えのき…長野県
ほうれんそう…埼玉県
ねぎ…青森県
にんじん…北海道
こまつな…埼玉県