＜献　立＞
主食・主菜：きのこおろしつけうどん
副　　　菜：かき揚げ
副　　　菜：野菜のしょうが醤油和え
飲　み　物：牛乳

　『 「ビタミンＢ」がいっぱいの「きのこ」』
　今日の主食で主菜は『きのこおろしつけうどん』です。
　秋は、「実りの秋」や「食欲の秋」と言われ、おいしい旬の食材がたくさんありますね。
　今日の『きのこおろしつけうどん』の「きのこ」は、秋が旬の食べ物です。
　「きのこ」には、「うま味」が多く、疲れをとってくれる「ビタミンＢ」も多く含まれています。
　いっしょに入っている「大根おろし」には、「ビタミンＣ」がたっぷり入っています。
　「きのこは苦手だな…」という人にも、「きのこ」の「しぶ味」や「苦味」をまろやかにしてくれる効果があるので、食べやすくなっています。
　もりもり食べて、勉強に運動に頑張りましょう。

＜主な食材の産地＞
油揚げ…富山県
たまご…群馬県
しめじ…長野県
えのきたけ…長野県
大根…神奈川県
ねぎ…千葉県
こまつな…埼玉県
紫さつまいも…千葉県
もやし…栃木県
しょうが…高知県