＜献　立＞
主　　　食：押し麦入りごはん
主　　　菜：貝柱入りコロッケ
副　　　菜：せんべい汁
副　　　菜：じゃこサラダ
飲　み　物：牛乳

　『 青森県のご当地料理は、全国で大人気！ 』
　今日は、青森県の郷土料理とご当地料理です。
　主菜の『貝柱入りコロッケ』は、明治時代に青森県のむつ市の海軍さんが作った「コロッケ」が広まったものです。
　揚げ油に「牛脂」を使うのが特徴ですが、給食では「なたね油」を使っています。
　具もいろいろあり、今日は、「コロッケ」の中に「ホタテ貝」を入れました。
　副菜で汁物の『せんべい汁』も青森県の八戸の郷土料理です。
　中に入っている「せんべい」は、汁物用の「せんべい」で、味つけはしてないので、「お麩」のような味わいです。
　今日は、青森県に旅行した気分で、楽しんで食べてくださいね。

＜主な食材の産地＞
とり肉…青森県
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道
ごぼう…青森県
キャベツ…神奈川県
小松菜…埼玉県
ねぎ…青森県
大根…神奈川県