１１月１９日（水）　給食食材産地

今日の給食「ひじきごはん・牛乳・根菜の味噌汁・かぶのレモンしょうゆかけ」

　今日の味噌汁は根菜類（にんじん、ごぼう、だいこん、さつまいも）がごろごろ入っています。寒い日にはあったかいものを食べるとホッとしますね。
　今日は19日なので食育献立です。今月の旬の食材はかぶです。かぶをまるごと使って浅漬けにしました。レモン汁をいれているのでさっぱりとした味つけになっています。これからの時期は小カブがおいしい季節です。シチューや煮ものにしてもおいしいですね。ぜひ食卓の一品に取り上げてください。