９月２９日（火）　給食食材産地

今日の給食「和風パスタ・大根サラダ・からいもマフィン・牛乳」

　「今日のマフィンはからいの？」と何人かの子どもたちから聞かれました。なぜそう聞かれるのかわからなかったので、どうして？とたずねたら、「だってからいもマフィンなんでしょ？からいいもつかってるんじゃないの？」と返ってきました。なるほど、からいも＝さつまいもという認識が子どもたちにはないのですね。
　九州地方ではさつまいものことをからいもと呼びます。それは昔、唐（中国）からいもが伝わってきたときに、唐のいものことを縮めて「唐いも」と呼ぶようになったからです。今でも九州ではさつまいものことをからいもと呼びます。江戸では薩摩蕃から伝わったいもだから、薩摩はんのいもが縮まりさつまいもと呼ぶようになったそうです。