１月１９日（火）　給食食材産地

今日の給食「カレーうどん・野菜とじゃこのカリカリサラダ・牛乳」

　来週は全国学校給食週間です。これは学校給食の意義や役割について理解と関心を深めてほしいというものです。日本では明治２２年に山形県で初めて給食が出されました。今も昔も子どものことを一番に考えて作られています。
　今日は昔の給食を振り返ろう！ということで、昭和４０年頃に登場し始めた「ソフトめん」を使って、カレーうどんを作りました。ソフトめんはそれまで、パンのみしかなかった給食の主食に何かもっとほかのものを出せないか、という思いから生まれたものです。懐かしいな、と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。