５月１９日（木）　給食食材産地

今日の給食「ごはん・イカとアスパラのチリソース炒め・もやしナムル・牛乳」

　今日は食育の日ということで、旬のイカとアスパラガスを使ってチリソース炒めを作りました。ピリ辛味でごはんのおともにぴったりです。大量調理ということと玉ねぎが新玉で水分が多いため、思ったより水分が出てしまい炒め物というより煮物になってしまいました。今後はチリソース煮に名前を変更しようと思います。

　昨日の呉汁ですが、いつもより甘ーい！！と感想を伝えてくる子が何人かいました。