１１月１４日（月）　給食食材産地

今日の給食「とりめかぶごはん・とんじる・そくせきづけ・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　めかぶ、くきわかめ、わかめ、この三種類の海そうの共通点は何か分かりますか？共通点は同じ海そう「わかめ」からとれるということです。めかぶはわかめの根本、くきわかめはくきの部分、わかめは葉の部分です。厳密にいうと、わかめには根、葉、くきとは分かれてはいないのですが、食べる部分で名前がちがうだけで、同じわかめなのです。今日はわかめのめかぶの部分を使ってとりめしを作りました。しょうがをきかせてあるので後味がさっぱりとします。