２月２４日（金）　給食食材産地

今日の給食「みそラーメン・塩ナムル・りんごいり大学いも・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　ラーメンはどこの国の食べ物か分かりますか？
　「中国！！！」と答える人が多いのではないでしょうか。しかしながら、ラーメンは日本生まれの食べ物です。その起源は諸説ありますが、中国のめん料理を元に作られたようです。日本にある中か料理店が日本人の口に合うようなめん料理を、と試行錯誤されたのがラーメンの始まりのようです。今では、中か料理店でなく、ラーメン店として展開していますね。
　日本には、海外の料理をアレンジして独自のものを作り上げている、というものが多いです。それは、日本人が食にたいしエンターテイメントを求めているからでしょうか。