今日のサラダに入っている、こんにゃくのお話。
皆さんは、こんにゃくが何からできているか知っていますか？
こんにゃくは、こんにゃく芋から作られています。
こんにゃく芋は、3年育ってようやくこんにゃくになります。
食用としてのこんにゃくは、平安時代の頃から食べられ始めたといわれています。
全国の食卓に広まったのは江戸時代になってからだそうです。

＊献立＊
スタミナ丼
こんにゃくサラダ
くだもの(みかん)
牛乳