ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ピザトースト、ヌードルスープ、こんにゃくサラダ、
牛乳です。

　こんにゃくは、こんにゃくいもを原料として作られます。
こんにゃくのほとんどは水分で、栄養価はあまり高くはありませんが、
「グルコマンナン」という食物繊維を豊富に含んでいます。
　グルコマンナンには、腸壁を刺激して大腸の運動を活発にするとともに、
腸内で老廃物や毒素を吸収し、体外へ排出する働きがあります。


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　９月７日の献立は、「ハヤシライス・コーンサラダ・冷凍ミカン」
等です。

　「主な食材と産地」

　にんにく−−−−青森
　玉ねぎ−−−−−北海道
　にんじん−−−−北海道
　キャベツ−−−−岩手
　豚肉−−−−−−神奈川
　鶏がら−−−−−山梨