ランチ☆つうしん

　今日の献立は、高野豆腐のそぼろ丼、野菜の中華風味、みかんゼリー、
牛乳です。
　
　高野豆腐は、「凍り豆腐」「凍み（しみ）豆腐」とも呼ばれています。
高野豆腐は、硬めの木綿豆腐を凍らせたまま乾燥させて作ります。
　乾燥させているので、豆腐よりも軽くて運搬しやすく、
長期間の保存もできるという良いところがあります。
　豆腐と同じように、栄養満点の食べ物です。
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　９月２７日の献立は、「わかめとじゃこのごはん、五目うま煮、
ほうれん草のりあえ」等です。

　「主な食材と産地」

　ごぼう−−−−青森
　にんじん−−−北海道
　じゃがいも−−北海道
　玉ねぎ−−−−北海道
　ほうれん草−−茨城
　もやし−−−−栃木
　豚肉−−−−−神奈川