11月11日(火) 長崎県の郷土料理
- 公開日
- 2025/11/13
- 更新日
- 2025/11/11
給食献立・食材産地
【献立】
・長崎ちゃんぽん
・浦上そぼろ
・カステラ
・牛乳
今日は長崎県の郷土料理です。豚肉やイカなどの食材を少し太めのちゃんぽん麺と合わせました。
浦上そぼろは、長崎県の浦上地区で肉を食べることを伝え、作られた料理です。豚肉、さつま揚げ、
もやしなどを使った五目きんぴらです。カステラは、カップの底にざらめを敷きました。