今日の献立
・ナシゴレン
・ハムとポテトのフライ
・小松菜と白菜のスープ
・果物のヨーグルトかけ
・牛乳

　白菜スープの白菜は、葉の部分は１ｃｍ幅に切り、
芯の部分は、繊維と平行に葉の部分より細く切っています。
口にしたときの舌触りや食感を考えて調理しています。
少しでも、おいしくという栄養士と調理士の心遣いが嬉しいですね。