今日の献立
・ごまペーストサンド
・オムレツ
・ボルシチ
・カラーマンダリン
・牛乳

　今日は、ボルシチの中に入っていたじゃがいも。
原産は、南アメリカ北部のアンデス山脈で、
日本には、安土桃山時代に伝わってきました。
じゃがいもは、エネルギーとなる炭水化物（デンプン）のほか
ビタミンCが多く含まれています。
江戸時代の天明、天保の大飢饉から多くの人の命を救ったとも言われています。