6月18日の給食
- 公開日
- 2013/06/18
- 更新日
- 2013/06/18
できごと
今日の献立
・ポークカレーライス
・福神漬け
・とうもろこし
・カフェオレゼリー
・牛乳
今日の副菜、とうもろこし。給食では、おかずの一つとして使われる事が多いのですが、世界に目を向けると、米や小麦のように、とうもろこしを主食としている国もあります。とうもろこしには、でんぷん、タンパク質、食物繊維、ビタミンE1、B1、B2が多く含まれています。
収穫してから24時間たつと、栄養や風味が落ちてしまいます。朝穫りのとうもろこしは、そのままでも甘みたっぷりで美味しくいただけます。