今日の献立
・雑穀ごはん
・肉じゃがうま煮
・ししゃもの塩焼き
・小松菜と油揚げの味噌汁
・牛乳

　今日の味噌汁の具材、大根。古代エジプトで栽培されていたと言われ、
中国へ渡米しました。「日本書紀」には『於朋泥（おほね）』の名で記されています。
江戸時代には、『だいこん』と呼ばれるようになりました。
　古代エジプトでも、大根おろし？なんてしていたのでしょうか。考えると楽しいですね。