サマーワークショップ全体の企画・運営にも
携わってくださっている廣渡紀恵様の
「ピタパンを作ろう」教室。
６年生にとっては日光林間学園明けの開講となりました。
「練った小麦粉を少なくとも８０回たたきつける。」
というレシピの中のことばにあるようにピタパンの生地作りが
今回のポイントのようです。
練りあがった生地の中に、ウインナーやピザの具、
やきそばやチョコレートなどを入れてフライパンで焼き上がったら
できあがりです。