学校日記

9月13日の給食

公開日
2013/09/13
更新日
2013/09/13

できごと

今日の献立
・ゆかりご飯
・鰺の塩焼き
・じゃがいものそぼろ煮
・ワカメのすまし汁
・牛乳

 今日は和風の献立です。じゃがいものそぼろ煮のじゃがいもは、
黄色みをおび、柔らかく、切りやすかったです。
 それどもすぐに煮崩れしやすいので、じゃがいもを釜に入れる
タイミングには十分気をつかいました。
 ひとつひとつの特徴を見極めながら、給食を作っています。