学校日記

10月1日の給食

公開日
2013/10/01
更新日
2013/10/01

できごと

今日の献立
・ぶどうパントースト
・ササミサンド
・ビーンズシチュー
・カラフルサラダ
・牛乳

 ビタミンCの一番多いものはなんでしょうか。
 レモンやイチゴ、柿でもありません。アセロラです。
 酸味種と甘味種があり、酸味種はダントツで1700mg、
甘味種でも800mgのビタミンCが含まれています。
 輸入の冷凍品ですが、果汁飲料として消費されています。
10%果汁でも120mgのビタミンC。レモンは全果で100mg
ですから、その多さがよくわかります。