今日の献立
・冷やしうどん
・鶏肉の立田揚げ
・ワカメの和えもの
・トマトのコンポートゼリー

　今日のうどんは、八丈島産のあしたば粉末を練り込んだもので、
食感はツルツルしていて食べやすいと思います。
ほんのりとしたあしたばの香り、味、若草色です。地産地消です。
　トマトゼリーには、ローズヒッピティを使ってみました。
酸味が疲労回復に効くと言われています。（写真：中）