今日の献立
・ごはん
・秋色揚げ
・カレーもやし
・さつま汁
・牛乳

　店頭に並んでいるレタス、一時期よりも安くなってきました。
　丸いレタスは、淡色野菜ですが、レタスの仲間のサラダ菜は
緑黄色野菜です。カロテンはピーマンの５倍、玉レタスの９倍も
含まれています。鉄は、ほうれん草より多いのです。
サラダに入れてみてはいかがでしょうか。