今日の献立
・高菜ごはん
・高野豆腐のから揚げ
・ゆかり和え
・いも団子汁
・牛乳

　まめ製品である高野豆腐をから揚げにしてみました。
一度水で戻し、水分をしぼって、調味料につけ込み、
米粉とでんぷんをつけて揚げました。
　給食室では、どうかなと心配していましたが、
子どもたちからは、「おいしい」、「おかわり」と
好評でした。煮物にしたり、汁に入れた高野豆腐は、
あまり好まれないのですが、今日は、大人気でした。