今日の献立
・ごはん
・かみかみ佃煮
・ムロアジのメンチカツ
・ゆで野菜
・こふきいも
・大根とわかめの味噌汁
・牛乳

　今週からご飯は新米を使っています。
　魚のメンチカツには、鯵を使ってみました。
納入される前日にミンチしてもらったので臭みは、
ほとんどありませんでした。
　魚というと拒否反応もありますので、
生姜と味噌を入れて臭み抜きをして、
さらに食べやすくしました。
どうだったでしょうか。