1月16日の給食
- 公開日
- 2015/01/16
- 更新日
- 2015/01/16
できごと
今日の献立
・二色サンド
・白身魚のチリソース
・ジャーマンポテト
・わかめスープ
・牛乳
大豆の磯煮を昨日の献立に入れましたが、残量が多かったです。
あまり食べ慣れていないせいもあると思いますが、煮る方法や
味付けに工夫をし、また、入れてみたいと考えています。
大豆のタンパク質は、牛乳のカゼインに似たアミノ酸をもち、
鉄やビタミンB1を多く含んでいます。「畑の肉」と言われるほど
栄養価が高いのです。