今日の献立
・きなこトースト
・ハンガリアシチュー
・大根とコーンのサラダ
・いよかん　・牛乳

　雪があまり積もらず、ホッとしています。
給食では、豆類を多く摂取するようになっていて
何の種類の料理に使おうか迷っています。
節分の日に出した何の変哲もない豆が「美味しかった」と
子どもたちから感想をもらいました。しかし、煮豆は、あまり
好きではないようです。
　災害時に食糧がなく、届けられる物資は、パンやおにぎりの主に
炭水化物です。しかし、子どもたちの脳の成長には、アミノ酸が
必要です。このとき、豆類を食べることができると良いと言われて
います。