今日の献立
・ごはん
・マーボー豆腐
・わかめスープ
・杏仁豆腐
・牛乳
　
　何気なくカレンダーを見ていたら、旧暦で１月１日、元日
ということを発見しました。
　今日のマーボー豆腐、美味しく作ろうと、長ねぎを半分先に
炒めて、ねぎの風味を出し、作ってみました。
　同じものを同じ分量で作っても、作り方で違ってきます。
毎日、美味しくできればと思って作っています。