今日の献立
・マカロニグラタン　か　ドリア
・カミカミサラダ
・青菜と春雨のスープ
・牛乳

　東日本大震災から４年目。様々なことを風化させないように
していきたいと思います。
　今日の「カミカミサラダ」で、本当はピーナッツを使用したいと
思いましたが、アレルギーこともあり、大豆（割）を乾煎りし、
使用しました。香りや味も違いますが、歯ざわりがよく、
ホッとしました。このような大豆の使い方もあり、
ひとつの発見です。