今日の献立
＜「福島」郷土料理給食＞
・わかめごはん
・こづゆ
・五目甘煮
・りんご
・牛乳

　今日は、郷土料理給食で、
福島の「こづゆ」という料理を出しました。
福島県の会津地方で、お祭りやお祝いの時に
食べられています。
ホタテの貝柱で出汁をとるのが特徴です。
給食では、主に削り節や昆布で出汁をとっているので、
いつもと違う出汁の風味に気づいてもらえたかもしれません。