できごと
〈今日の献立〉
・ごはん
・若竹汁
・鮭の照り焼き
・大豆とじゃこの甘辛揚げ
・お浸し
・牛乳
「大豆とじゃこの甘辛揚げ」は、茹でた大豆に粉をまぶし、油で揚げてから、しょうゆ、さとう、みりんの甘辛ダレをからめた料理です。じゃこも油でカリカリに揚げているので、食感のよい一品です。
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