できごと
〈今日の献立〉
・ごはん
・豚汁
・あじフライ
・和風サラダ
・ミニトマト
・牛乳
旬のアジを使った「あじフライ」は、衣がサクサクに揚がっていました。ドレス形に開いた魚を、形を崩さずに揚げるのは、少々技術が必要でした。
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