学校日記

9月6日の給食

公開日
2016/09/06
更新日
2016/09/06

できごと

〈今日の献立〉
・ごはん
・呉汁
・魚の香味揚げ
・野菜のごまだれかけ
・りんご
・牛乳

 大豆を水に浸しすりつぶしたペーストを“呉”といい、呉を入れたみそ汁が「呉汁」です。呉汁は日本各地に伝わる郷土料理でもあります。具材には根菜を入れることが多く、秋から冬にかけてよりおいしくなる汁物です。