10月7日の給食
- 公開日
- 2016/10/07
- 更新日
- 2016/10/07
できごと
〈今日の献立〉
・ごはん
・みそ汁
・小あじのガーリック揚げ
・じゃがおかか
・野菜のゆかり和え
・牛乳
「じゃがおかか」は、“粉ふきいも”の要領で作る料理です。蒸したじゃがいもと、炒めた玉ねぎを合わせて、塩・こしょう・しょうゆで味付け。最後に、炒ったおかか(糸けずり節)をまぶします。かつお節の香りが立った、和風の粉ふきいもです。