〈今日の献立〉
・五目うどん
・豆腐ナゲット
・じゃがいものそぼろ煮
・野菜ののり和え
・牛乳

　写真の“チキンナゲット”のような、“唐揚げ”のような料理は、「豆腐ナゲット」です。絞り豆腐、鶏ひき肉、炒めたまねぎなどを使い、一口大に丸めて油で揚げます。豆腐を使っているので、食感はやわらかく、塩・こしょうのやさしい味付けに仕上がりました。