できごと
〈今日の献立〉
・三色丼
・すまし汁
・野菜ののり和え
・みかんゼリー
・牛乳
「すまし汁」は“だし”で味が決まるため、よい“だし”をとることが何よりも大切です。今日のすまし汁はとても澄んでいて、うま味がきいていました。塩加減もいい具合に決まっていました。
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