〈今日の献立〉
・雑穀ごはん
・けんちん汁
・ししゃもとさつまいもの天ぷら
・野菜のゆずこしょう和え
・牛乳

　今日の主食は、健康食品としても見直されている“雑穀”を、白米と混ぜて炊いた「雑穀ごはん」です。今回は大麦、あわ、きびの３種類を使いました。白米だけのときよりも、ミネラルや食物繊維をたっぷりとることができました。