〈今日の献立〉
・黒砂糖パントースト
・クリームシチュー
・フレンチサラダ
・りんごのコンポート
・牛乳

　今日は旬のりんごを「コンポート」に仕立てました。酸味のある“紅玉りんご”を使ったので、ちょっと甘酸っぱい味です。コンポートは、果物の元の形を崩さないように煮るのがポイントです。家庭でもりんごや梨など、旬の果物でコンポートを作ってみませんか。