できごと
〈今日の献立〉
・栗ごはん
・すまし汁
・ししゃもの天ぷら
・じゃがいもの甘辛煮
・お浸し
・牛乳
素朴な味わいの「じゃがいもの甘辛煮」は、かつお節でとっただし汁を使って炊いています。少量の調味料で、素材の味を引き立てるように作る！このような料理を、ぜひ家庭でも取り入れて欲しいです。
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