学校日記

5月18日の給食

公開日
2018/05/18
更新日
2018/07/26

給食

〈今日の献立〉
・チーズトースト
・野菜と豆のスープ
・ザワークラウト風
・りんごのベニエ
・牛乳

 今日は「ドイツ料理給食」です。「ザワークラウト」は、ドイツ語で“酸っぱいキャベツ”という意味で、本物は発酵させて作ります。給食では、お酢を効かせたドレッシングで和えて作りました。
 デザートの「りんごのベニエ」は、甘い衣をまとわせて油で揚げた、“ドイツ風揚げ菓子”です。