〈今日の献立〉
　・いわしのかば焼き丼
　・呉汁
　・白菜のお浸し
　・ぽんかん
　・牛乳

　今日の“かば焼き”は、身がやわらかくてデリケートな“いわし”を使いました。丁寧に粉をまぶし、１枚ずつ慎重に油で揚げていきました。カリッ、フワッと揚げ上がったいわしと、甘辛いタレがよく合っていましたね。